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      1. 通山菜譜 – 醬香豌豆尖

        醬香豌豆尖的用料

        豌豆苗
        400克
        白砂糖
        半湯勺
        黃豆醬
        2勺

        醬香豌豆尖的做法

        醬香豌豆尖的做法圖解1

        步驟1

        豌豆尖泡泡水,洗干凈。

        醬香豌豆尖的做法圖解2

        步驟2

        切點蒜片。

        醬香豌豆尖的做法圖解3

        步驟3

        不到兩勺黃豆醬,加了一點點糖和水,拌勻。

        醬香豌豆尖的做法圖解4

        步驟4

        鍋里放多點油,蒜片爆香,轉大火。

        醬香豌豆尖的做法圖解5

        步驟5

        豌豆尖下鍋。

        醬香豌豆尖的做法圖解6

        步驟6

        一部分豌豆尖軟了之后馬上將調好的豆醬汁倒進去。繼續翻炒個一分鐘吧。

        醬香豌豆尖的做法圖解7

        步驟7

        出鍋了,醬香味十足,也比較清脆。

        醬香豌豆尖的烹飪技巧

        注意斷生就可以了。
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        關于作者: 網站小編

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