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      1. 雞排店菜譜 – 愛上雞肉版魚香肉絲

        #仙女們的私藏鮮法大PK#愛上雞肉版魚香肉絲的用料

        腌制肉絲食材:
        用量:
        雞胸肉
        150克
        太太樂原味鮮
        2勺
        玉米淀粉
        2勺
        飲用水
        3勺
        胡蘿卜
        60克
        青椒
        50克
        木耳
        30克
        魚香汁:
        用量:
        太太樂原味鮮
        2勺
        白糖
        4勺

        3勺
        食鹽
        1/2勺
        料酒
        2勺
        黃豆醬
        2勺
        甜面醬
        1勺
        食用油
        20克
        蔥、姜、蒜
        適量

        #仙女們的私藏鮮法大PK#愛上雞肉版魚香肉絲的做法

        #仙女們的私藏鮮法大PK#愛上雞肉版魚香肉絲的做法圖解1

        步驟1

        雞胸肉切絲加入飲用水,太太樂原味鮮,玉米淀粉抓均勻,腌制十五分鐘,胡蘿卜,青椒切絲,干木耳泡發清洗干凈切絲,蔥姜蒜切絲,碗中加入魚香汁所有調味料混合均勻,以上食材準備就緒就可以進行下一步了。

        #仙女們的私藏鮮法大PK#愛上雞肉版魚香肉絲的做法圖解2

        步驟2

        鍋內加入十克食用油,下入腌制好的雞肉翻炒到變色盛出備用,鍋內繼續加入十克食用油,下入蔥姜蒜炒香,下入黃豆醬和甜面醬炒香。

        #仙女們的私藏鮮法大PK#愛上雞肉版魚香肉絲的做法圖解3

        步驟3

        下入胡蘿卜絲,青椒絲,和木耳絲翻炒五分鐘。

        #仙女們的私藏鮮法大PK#愛上雞肉版魚香肉絲的做法圖解4

        步驟4

        加入混合好的魚香調味汁翻炒均勻就可以出鍋了。

        #仙女們的私藏鮮法大PK#愛上雞肉版魚香肉絲的做法圖解5

        步驟5

        這道雞肉版魚香肉絲就做好了。

        #仙女們的私藏鮮法大PK#愛上雞肉版魚香肉絲的烹飪技巧

        1 . 雞胸肉腌制時候我加入的是太太樂原味鮮,這款特級頭道生抽可以讓腌制過的雞胸肉吃起來鮮香濃郁,風味十足。
        2 . 如果可以吃辣的朋友們可以把黃豆醬,甜面醬換成郫縣豆瓣醬或者是香辣醬。
        做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“bj-zfcy.com”可以直接查看我的菜譜!

        關于作者: 網站小編

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