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      1. 臘肉的做法大全菜譜竅門 – 家庭版燒烤

        燒烤的用料

        五花肉
        500克
        掌中寶
        300克
        雞心
        300克
        鹽 雞精 糖
        適量
        辣椒油 辣椒面
        適量
        蠔油 料酒
        適量
        姜 蔥
        適量

        燒烤的做法

        家庭版燒烤的做法圖解1

        步驟1

        切好五花肉,清洗好雞心,掌中寶。

        家庭版燒烤的做法圖解2

        步驟2

        我家沒有料酒,平時用白酒代替,辣椒油是自己榨的,比例調的比較好,香而不辣,平時做菜常用來提香。

        家庭版燒烤的做法圖解3

        步驟3

        把所有調料按照自己口味放進盆里,辣椒油我盡量用下面的辣椒渣。

        家庭版燒烤的做法圖解4

        步驟4

        抓拌均勻即可。

        家庭版燒烤的做法圖解5

        步驟5

        腌制30分鐘,腌制一次,我會分裝,烤一部分,剩下的放冰箱下一次烤。

        家庭版燒烤的做法圖解6

        步驟6

        然后就是穿串啦,按照類別分穿,在上面撒點孜然、辣椒粉、芝麻,就是小心不要扎到手,我是經常被扎到。

        家庭版燒烤的做法圖解7

        步驟7

        這樣的烤爐,過一會就轉一轉,大概10分鐘左右就熟了。

        家庭版燒烤的做法圖解8

        步驟8

        烤好出爐。

        燒烤的烹飪技巧

        做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“bj-zfcy.com”可以直接查看我的菜譜!

        關于作者: 網站小編

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