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      1. 酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??

        糖醋雞塊的用料

        雞胸肉
        300
        蛋清
        1個
        料酒
        1勺
        生抽
        2勺
        白醋
        2勺

        1勺
        蕃茄醬
        6勺

        適量
        胡椒粉
        少許
        淀粉
        1勺
        面粉
        1勺
        芝麻
        1勺

        糖醋雞塊的做法

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解1

        步驟1

        雞胸肉洗凈控干水分切成小塊放入碗中

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解2

        步驟2

        1勺料酒

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解3

        步驟3

        少許胡椒粉

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解4

        步驟4

        適量鹽

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解5

        步驟5

        1勺生抽

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解6

        步驟6

        1個蛋清抓勻腌制10分鐘

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解7

        步驟7

        1勺淀粉?1勺面粉

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解8

        步驟8

        抓勻腌制5分鐘

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解9

        步驟9

        油溫6成熱下腌制好的雞塊

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解10

        步驟10

        依次下鍋炸至金黃

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解11

        步驟11

        撈出備用

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解12

        步驟12

        調汁:6勺番茄醬

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解13

        步驟13

        1勺生抽

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解14

        步驟14

        2勺白醋

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解15

        步驟15

        1勺糖

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解16

        步驟16

        半勺淀粉

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解17

        步驟17

        再加半碗清水調勻

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解18

        步驟18

        鍋留底油,加糖醋汁

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解19

        步驟19

        熬制冒泡

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解20

        步驟20

        下雞塊,翻炒均勻

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解21

        步驟21

        撒芝麻

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解22

        步驟22

        翻炒均勻出鍋

        酸甜開胃的糖醋雞塊,外酥里嫩好吃到舔盤??的做法圖解23

        步驟23

        完成

        糖醋雞塊的烹飪技巧

        做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

        關于作者: 網站小編

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